Ingredience:
- 3 hrnky pohankové mouky
- 2 hrnky rostlinného mléka
- 3/4 hrnku kokosového oleje
- 1 hrnek cukru z kokosových květů
- 2 lžíce raw kakaového prášku
- 1 lžíce kypřícího prášku do pečiva bez fosfátů
- 1 lžíce perníkového koření (směs mletého anýzu, badyánu, fenyklu, hřebíčku, koriandru, muškátového květu, muškátového ořechu, nového koření, skořice)
- Špetka himalájské soli
Postup:
Všechny ingredience zpracujte v těsto.
Těsto přelijte do nepřilnavé formy na pečení a dejte jej péct do předehřáté trouby na 180 °C na 35-40 minut.