Poslední příspěvky

Recepty, Saláty

Cizrnový salát s řasou Wakame

 

 Ingredience: 1/2 hrnku uvařené cizrny 2 nakládané okurky 1/2 červené cibule 2 řapíky celeru 1 lžička polotučné hořčice 1 lžíce tahini Hrst sušených řas Wakame Pár snítek petrželky kudrlinky Šťáva z 1/2 citrónu Špetka himalájské soli Špetka pepře Postup: Cibuli oloupejte, celer opláchněte. Okurku, cibuli a celer nakrájejte na malé […]

Dezerty, Recepty

Mandlový sýr à la ricotta

 

 Ingredience: 80 g mandlí 2 lžíce lahůdkového droždí Šťáva z 1/2 citrónu Špetka himalájské soli 1 lžička agarového prášku Bylinky dle chuti Postup: Mandle vhoďte do vroucí vody a povařte je po dobu 1 minuty.Poté je sceďte a zbavte slupky. Všechny ingredience vyjma agaru vložte do výkonného mixéru, přilijte k […]

Dezerty, Recepty, Snídaně

Tradiční perník bez lepku a laktózy

 

 Ingredience: 3 hrnky pohankové mouky 2 hrnky rostlinného mléka 3/4 hrnku kokosového oleje 1 hrnek cukru z kokosových květů 2 lžíce raw kakaového prášku 1 lžíce kypřícího prášku do pečiva bez fosfátů 1 lžíce perníkového koření (směs mletého anýzu, badyánu, fenyklu, hřebíčku, koriandru, muškátového květu, muškátového ořechu, nového koření, skořice) Špetka himalájské […]

Dezerty, Recepty, Snídaně

Amarantový koláček s lesním ovocem

 

 Ingredience: 50 g amarantové mouky 50 g mandlové mouky 1 lžička kypřícího prášku do pečiva bez fosfátů 3 lžíce kokosového oleje 50 g jablečného pyré 1 lžička jablečného octa Špetka mleté vanilky Špetka himalájské soli 100 g mražené směsi lesního ovoce Postup: Smíchejte obě mouky, prášek do pečiva, vanilku a sůl. Jablečné […]